عادةً يسبب نقص الحديد في الجسم الإصابة بفقر الدم، ويُعالج بتناول الأغذية الغنية بالحديد، مثل: اللحوم، والسبانخ، والخضار الورقية، أو بتناول مكملات الحديد؛ إذ تُقدّر حاجة الفرد البالغ منه ...

يعد السبانخ من أشهر الأطعمة التي يتم ذكرها لكل من يبحث عن أطعمة نباتية غنية بالحديد، حيث تحتوي 100 غرام من أوراق السبانخ على 2.7 ملغ من الحديد، كما يحتوي السبانخ على نسبة جيدة من فيتامين C، حيث ...

يعتبر الحديد عنصرًا غذائيًا مهمًا، ولكن نقص الحديد هو أيضًا أكثر أنواع النقص شيوعًا في جميع أنحاء العالم. يمكن أن يسبب انخفاض مستويات الحديد مجموعة متنوعة من الأعراض، ويمكن أن يؤدي بمرور ...

المصادر الغذائية للحديد. تتعدد الأطعمة التي تحتوي على الحديد، ومنها المصادر الحيوانية، والنباتية، كما هو موضح فيما يأتي:

يُعدّ المحار أحد أعلى مصادر الحديد في الغذاء؛ إذ إنّ ما يقارب 100 غرام من المحار المُعلّب تحتوي على 29.45 مليغراماً من الحديد، وقد يختلف محتوى الحديد في المحار اختلافاً كبيراً حسب العلامة ...

فقر الدم هو أحد أكثر المشاكل شيوعًا والناتجة عن نقص الحديد، كما يؤثر نقص الحديد على المناعة، ويجعلك أكثر عرضة للإصابة بالأمراض، سنذكر هنا أطعمة غنية بالحديد والكميات اليومية الموصى بها ...

تتعدد استخدامات الحديد والتي يعد من اهمها علاج نقص الحديد، ويتم اللجوء لحبوب الحديد لعلاج اعراضه. فما هي فوائد الحديد ومصادره الغذائية والجرعة اليومية؟

مصادر الحديد في الطعام. يُعدّ الحديد من المعادن التي لها العديد من الوظائف الضرورية في الجسم؛ لذا فإنّهُ يجب الحصول على كميات كافية منهُ، وفيما يأتي توضيح لأبرز المصادر الغذائية لهُ:

اللحوم الحمراء: تُعدّ اللحومُ الحمراء من مصادر الحديد التي يَسهُل الحصول عليها، وهذا يجعلُها غذاءً مُناسباً للأشخاص المُعرّضين للإصابة بفقر الدم، فمثلا تحتوي كل 100 غرامٍ من اللحم المفروم ...

يعد الحديد أحد المعادن الضرورية للجسم، ويؤدّي دورًا حيويًا في العديد من الوظائف فيه، ويدخل 65% من الحديد الموجود في الجسم في تصنيع الهيموجلوبين؛ أي البروتين الموجود في كريات الدم الحمراء ...