من الممكن استخدام بذور الشيا عبر القيام بطحنها أولًا، وعندما تطحن هذه البذور فإنها تكوّن مسحوقًا ناعمًا أشبه بالطحين من الممكن استخدامه بطرق مختلفة في الطهو. يساعد هذا المسحوق على زيادة ...

نوصي بشدة بطحن بذور الشيا باستخدام أمطحنة التوابل أو حتى مطحنة القهوة. عندما تُطحن بذور الشيا طازجة ، فإنها تطلق المزيد من العناصر الغذائية وأوميغا 3.

من السهل إدخال بذور الشيا إلى النظام الغذائي، ويمكن إضافتها إلى أيّ طبقٍ، كونها لا تؤثر في الطعم كثيراً، كما أنّها لا تحتاج إلى أن تكون مطحونةً مثل بذور الكتان، ممّا يجعل تحضيرها أسهل، إذ ...

الطحن: هناك خيار آخر هو طحن بذور الشيا في مطحنة قهوة أو فيتامكس لتحطيم القشرة الخارجية الصلبة قبل تناولها. عند الطحن ، يمكن استخدام دقيق بذور الشيا في معظم الوصفات الخالية من الغلوتين مثل ...

تعتبر بذور الشيا غنية بالعناصر الغذائية، كما أنّها لا تمتلك طعم محدد مما يسهل من عملية إضافتها إلى العديد من الوصفات ومن طرق استخدامها ما يلي: [١] إضافتها إلى الماء: إذّ يمكن استخدام 40 غرام من ...

يمكنك استخدام مطحنة قهوة أو خلاط لطحن بذور الشيا إلى مسحوق ناعم أو تنقيتها في الماء لإنتاج هلام. الحساسية المحتملة: بذور الشيا غالبًا ما تعتبر آمنة للاستهلاك وغير مرتبطة بتفاعلات تحسسية.

كيفية طحن بذور الشيا . يوصي كوتس بطحن بذور الشيا لبضع ثوان فقط. فالبذور الزيتية (الشيا) تحتوي على نسبة عالية من الدهون ، وإذا قمت بطحن البذور لفترة طويلة ، فإنها تتحول إلى "زبدة" تشيا.

بذور الشيا هي غذاء نباتي متعدد الاستخدامات يستخدم في العديد من الوصفات الحلوة والمالحة. جرب إضافة بذور الشيا إلى هذه الوجبات الخفيفة الشائعة والشعبية: سموثي; الشوفان; الزبادي; بودنغ الشيا

إضافة بذور الشيا إلى الطعام المطبوخ: وهي الطريقة الأفضل لاستعمال بذور الشيا؛ إذ يمكن طحن الحبوب طحناً ناعماً وإضافتها إلى الطعام لتكسبه قواماً متماسكاً. كما يمكن إضافة الحبوب إلى السلطات أو ...

بذور الشيا هي مصدر غني بالبروتين، حيث أنها تحتوي علي بروتين عالي الجودة مع جميع الأحماض الأمنية الضرورية. كما قامت بتحسين مستويات الدهون (مستويات الكوليسترول، بشكل أساسي) في الفئران.